Programmangebot
Feuer & Flamme (5 bis 7 Jahre)
Wie entsteht Feuer? Was brennt bei einer Kerze? Und wie funktioniert eigentlich ein Feuerlöscher? Das und vieles mehr erforschst du in diesem Kurs. Abschließend baust du einen eigenen Feuerlöscher und darfst ihn gleich selbst ausprobieren.
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Kinderkurse für BesucherInnen von 5–7 Jahren können bis auf Weiteres nicht stattfinden. Das betrifft unsere Kurse "Feuer&Flamme (5 bis 7 Jahre)", "Luftlabor – Dem Unsichtbaren auf der Spur" und "Wasser marsch – Spannende Flüssigkeiten". Aktuelle Informationen zu unseren besonderen Kursrichtlinien finden Sie hier. Wir danken für Ihr Verständnis.
Termine für Gruppen
Freie Terminwahl nach Verfügbarkeit für Gruppen ab 8 Personen.
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Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
Aktuell sind keine Termine angekündigt.
Luftlabor – Dem Unsichtbaren auf der Spur
Ein Kurs, den man braucht, wie die Luft zum Leben! Doch woraus besteht diese Luft eigentlich? Wie kann Luft in einem Experiment entstehen? Und braucht unsichtbare Luft auch Platz? In diesem Kurs schlüpfen junge BesucherInnen in die Rolle von WissenschaftlerInnen, wenn sie selbst Experimente in einem echten Labor durchführen und Antworten auf diese Fragen finden.
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Dieses Einsteigerpraktikum wird für Vorschulkinder des Kindergartens bis zur 2. Klasse Volksschule angeboten.
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Kinderkurse für BesucherInnen von 5–7 Jahren können bis auf Weiteres nicht stattfinden. Das betrifft unsere Kurse "Feuer&Flamme (5 bis 7 Jahre)", "Luftlabor – Dem Unsichtbaren auf der Spur" und "Wasser marsch – Spannende Flüssigkeiten". Aktuelle Informationen zu unseren besonderen Kursrichtlinien finden Sie hier. Wir danken für Ihr Verständnis.
Termine für Gruppen
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Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
Aktuell sind keine Termine angekündigt.
Wasser marsch – Spannende Flüssigkeiten
Warum gehen Wasserläufer nicht unter? Warum sind Seifenblasen rund? All das und vieles mehr erfährst du in diesem spannenden Praktikum rund ums Thema Flüssigkeiten.
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Dieses Einsteigerpraktikum wird für Vorschulkinder des Kindergartens bis 2. Klasse Volksschule angeboten.
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Kinderkurse für BesucherInnen von 5–7 Jahren können bis auf Weiteres nicht stattfinden. Das betrifft unsere Kurse "Feuer&Flamme (5 bis 7 Jahre)", "Luftlabor – Dem Unsichtbaren auf der Spur" und "Wasser marsch – Spannende Flüssigkeiten". Aktuelle Informationen zu unseren besonderen Kursrichtlinien finden Sie hier. Wir danken für Ihr Verständnis.
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Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
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Zell-DetektivInnen
Wie sehen menschliche Zellen aus und wie Bakterien? Woraus bestehen Zellen und welche Aufgaben haben sie? Finde die Antworten auf diese und weitere interessante Fragen und baue dein eigenes Zellmodell.
Termine für Gruppen
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Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
| Datum | Von | Bis | Plätze | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Mi | 24.03.2021 | 15:30 | 17:00 | 4 | Anmelden |
Summer Science Day Mini
In einem halbtägigen Spezialkurs können wissenschaftsbegeisterte Kinder einen ganzen Vormittag im Vienna Open Lab verbringen und in die Welt der Forschung eintauchen. Das 4,5-stündige Programm mit vielen abwechslungsreichen Experimenten wird ausschließlich in den Sommerferien (Juli & August) angeboten und eignet sich gleichermaßen für EinsteigerInnen und für Stammgäste des Vienna Open Labs.
Die Kinder erleben, wie ein Forschungslabor von Innen aussieht und machen einfache Experimente zum Themenbereich Lebensmittel. Dabei kommen Pipette, Mikroskop und Feinwaage zum Einsatz – und natürlich der Labormantel, wie es sich für richtige ForscherInnen gehört. Zum krönenden Abschluss wird eine Brausetablettenrakete gestartet.
Der halbtägige Kurs inkludiert einen Pausensnack und ein Getränk.
Kurssprache: Deutsch
Bitte beachten Sie, dass die TeilnehmerInnen bereits schreiben können und die 2. Klasse VS besucht haben sollten.
Termine und Programm: Die genauen Termine für 2021 werden kurz vor den Weihnachtsferien hier bekannt gegeben.
Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
Aktuell sind keine Termine angekündigt.
Warum bist du einzigartig?
Was macht uns Menschen alle einzigartig und voneinander unterscheidbar? Finde heraus, welche Merkmale du mit deinen Eltern, Geschwistern oder MitschülerInnen teilst. Mit einem einfachen Versuch kannst du anschließend selbst das Erbmaterial von Obst und Gemüse sichtbar machen und in einem Gefäß mit nach Hause nehmen. Danach entwirfst du deinen ganz besonderen Kühlschrankmagneten.
Die Kurse "Warum bist du einzigartig?", "DNA-DetektivInnen" und "DNA-Atelier" behandeln inhaltlich dieselben Themen und sind auf die jeweilige Altersgruppe angepasst!
Termine für Gruppen
Freie Terminwahl nach Verfügbarkeit für Gruppen ab 8 Personen.
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Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
| Datum | Von | Bis | Plätze | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Fr | 12.03.2021 | 16:00 | 18:00 | 7 | Anmelden |
BodenforscherInnen – Der Erde auf den Grund gehen
Ist Boden wirklich nur braune Erde? Wie viel Wasser kann der Boden aufsaugen? Und kannst du aus jeder Bodenprobe eine Kugel formen?
Erforsche spielerisch unsere vier Bodenarten Hannah Humus, Konrad Kies, Sandy Sand, Theo Ton und finde in Experimenten viele spannende Eigenschaften über sie heraus. Zum Abschluss bastelst du dein eigenes Bodenprofil, das du mit nach Hause nehmen darfst.
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Dieser Kurs wird für die 2. bis 4. Klasse Volksschule empfohlen.
Termine für Gruppen
Freie Terminwahl nach Verfügbarkeit für Gruppen ab 8 Personen.
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Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
| Datum | Von | Bis | Plätze | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Di | 30.03.2021 | 10:30 | 12:00 | 9 | Anmelden |
Familienpraktikum
An fünf aufeinanderfolgenden Terminen zu je 2,5 Stunden forschen und experimentieren Kinder zwischen 8 und 10 Jahren gemeinsam mit ihren Begleitpersonen im Labor. Sie lernen dabei das wissenschaftliche Arbeiten hautnah kennen und verfolgen ihre eigenen Hypothesen und Experimentierideen zu fünf verschiedenen Themen:
1 – Flüssigkeiten
2 – Boden
3 – Fliegen, Hefe und Mikroskopie
4 – Pflanzenfarbstoffe
5 – Labor-Schnitzeljagd
Für 2020 stehen zwei Reihen (im Frühjahr sowie Herbst/Winter, beide jeweils freitags) zur Auswahl.
Die fünf Termine werden als zusammenhängende Praktikumsreihe angeboten und können nicht einzeln gebucht werden. Weiters gilt die Buchung lediglich für die jeweils angemeldete Person und ist nicht übertragbar. Bitte geben Sie bei der Anmeldung den/die Namen des/der teilnehmenden Kindes/er und Erwachsenen an.
Wenn Ihr Wunschtermin ausgebucht ist, schicken Sie uns bei Interesse an der Teilnahme ein kurzes E-Mail. Wir können Sie dann auf die Warteliste setzen.
Zielgruppe: Kinder zwischen 8 und 10 Jahren (ab der 2. Klasse Volksschule) und Erwachsene. Pro erwachsener Begleitperson können 1-2 Kinder angemeldet werden.
Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
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Familienpraktikum Feb/März 202119.02.2021 - 19.03.20210 Plätze
Datum Von Bis Fr 19.02.2021 15:30 18:00 Fr 26.02.2021 15:30 18:00 Fr 05.03.2021 15:30 18:00 Fr 12.03.2021 15:30 18:00 Fr 19.03.2021 15:30 18:00 -
Familienpraktikum Apr/Mai 202109.04.2021 - 14.05.20210 Plätze
Datum Von Bis Fr 09.04.2021 15:30 18:00 Fr 16.04.2021 15:30 18:00 Fr 30.04.2021 15:30 18:00 Fr 07.05.2021 15:30 18:00 Fr 14.05.2021 15:30 18:00 -
Familienpraktikum Sept/Okt 202124.09.2021 - 22.10.20210 Plätze
Datum Von Bis Fr 24.09.2021 16:00 18:30 Fr 01.10.2021 16:00 18:30 Fr 08.10.2021 16:00 18:30 Fr 15.10.2021 16:00 18:30 Fr 22.10.2021 16:00 18:30 -
Familienpraktikum Nov/Dez 202105.11.2021 - 03.12.20216 Plätze
Datum Von Bis Fr 05.11.2021 16:00 18:30 Fr 12.11.2021 16:00 18:30 Fr 19.11.2021 16:00 18:30 Fr 26.11.2021 16:00 18:30 Fr 03.12.2021 16:00 18:30
Feuer & Flamme (8 bis 10 Jahre)
Wie entsteht Feuer? Was brennt bei einer Kerze? Und wie funktioniert eigentlich ein Feuerlöscher? Das und vieles mehr erforschst du in diesem Kurs. Abschließend baust du einen eigenen Feuerlöscher und darfst ihn gleich selbst ausprobieren.
Termine für Gruppen
Freie Terminwahl nach Verfügbarkeit für Gruppen ab 8 Personen.
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Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
| Datum | Von | Bis | Plätze | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Do | 25.02.2021 | 15:30 | 17:00 | 8 | Anmelden |
Summer Science Camp Junior
Die Kinder lernen wie ForscherInnen arbeiten und führen einfache Experimente zu den Themenbereichen Pflanze, Mensch und Lebensmittel durch. Dabei wenden sie wissenschaftliche Methoden an, messen, beobachten und werten ihre Ergebnisse aus. So finden die TeilnehmerInnen beispielsweise heraus, warum wir Pflanzen zum Leben brauchen, wie Topfen hergestellt wird oder wie Blutgruppen bestimmt werden.
Dauer: fünf Tage, jeweils Montag bis Freitag 9.00 bis 15.00 Uhr (inkl. 5 warme Mittagsmahlzeiten)
Termine und Programm: Im Sommer 2021 wird das Junior-Camp voraussichtlich dreimal angeboten. Inhaltlich unterscheiden sich diese Camps nicht. Die genauen Termine und Programmdetails werden Anfang 2021 hier bekannt gegeben.
Bitte beachten Sie, dass die TeilnehmerInnen bereits die 4. Klasse VS besucht haben sollten.
Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
Aktuell sind keine Termine angekündigt.
DNA-DetektivInnen
Was ist DNA und wo ist sie enthalten? Finde es heraus, wenn du Zellen unter dem Mikroskop betrachtest und selbst DNA aus Obst und Gemüse isolierst. Du erforschst außerdem in diesem Praktikum den genetischen Code und entschlüsselst (s)eine geheime Botschaft.
Die Kurse "Warum bist du einzigartig?", "DNA-DetektivInnen" und "DNA-Atelier" behandeln inhaltlich dieselben Themen und sind auf die jeweilige Altersgruppe angepasst!
Termine für Gruppen
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Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
Aktuell sind keine Termine angekündigt.
Aus eins mach zwei: Das Geheimnis des Milchzuckers
Wusstest du dass Milch auch Zucker enthält? Dieser Milchzucker ist der Grund warum manche Menschen und manche Katzen keine Milch vertragen. Dank kleiner Helfer, die auch in unseren Zellen arbeiten, kann dieser Milchzucker aus der Milch entfernt werden. In diesem Praktikum erfährst du wie und stellst selbst aus normaler Vollmilch „Katzenmilch“ her.
Termine für Gruppen
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Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
| Datum | Von | Bis | Plätze | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Mo | 22.03.2021 | 16:00 | 18:00 | 9 | Anmelden |
Supermodels im Labor
Wo findet man kleine, runde, große, dünne, grüne und blau gestreifte Models? Nein, nicht auf dem Laufsteg, sondern unterm Mikroskop. In diesem Laborpraktikum für die ganze Familie geben Hefe, Bakterien, Wimperntierchen, Fruchtfliegen und unser pflanzliches Model(l) Arabidopsis ihre Geheimnisse preis. Als Erinnerung dürfen die BesucherInnen ihre schönsten Mikroskopie Fotos ausgedruckt mit nach Hause nehmen.
Termine für Gruppen
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Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
| Datum | Von | Bis | Plätze | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Di | 02.03.2021 | 16:00 | 18:00 | 9 | Anmelden |
Mischen, Trennen, Stoff erkennen
In der Chemie dreht sich alles um Stoffe - alle Dinge, die uns umgeben, sind aus Stoffen aufgebaut - Wie man sie unterscheidet, wie man als ChemikerIn unbekannte Stoffe bestimmt und wie man Cola entfärbt, erfährst du in diesem Praktikum.
Untersuche verschiedene unbekannte Stoffe und bestimme sie anhand ihrer Eigenschaften. So geschult kannst du dann Ordnung in das riesige Mischmasch aus Stoffen bringen. Dein Auftrag lautet ein Gemisch aus fünf Stoffen wieder zu trennen. Aber Vorsicht: Nur die korrekten Trennverfahren in der richtigen Reihenfolge eingesetzt führen zum Ziel.
Wichtige Information: Aufgrund des Konzepts des Forschenden Lernens ist der Zeitplan nicht 100 % einschätzbar. Die maximale Dauer des Kurses beträgt daher 3 Stunden - Minimaldauer etwa 2,5 Stunden.
Termine für Gruppen
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Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
Aktuell sind keine Termine angekündigt.
Summer Science Camp Fortgeschrittene
Im Fortgeschrittenen-Camp widmen sich die TeilnehmerInnen geheimnisvollen Perlen und werden dabei zu MaterialwissenschaftlerInnen. Sie erforschen, woraus Kunststoffe bestehen und wie Enzyme funktionieren. Außerdem stellen sie selbst einfache mikroskopische Präparate her und machen sich auf die Suche nach Mikroorganismen auf Lebensmitteln.
Dauer: fünf Tage, jeweils Montag bis Freitag 9.00 bis 15.00 Uhr (inkl. 5 warme Mittagsmahlzeiten)
Termine und Programm: Im Sommer 2021 wird das Fortgeschrittenen-Camp voraussichtlich zweimal angeboten. Inhaltlich unterscheiden sich diese Camps nicht. Die genauen Termine und Programmdetails werden Anfang 2021 hier bekannt gegeben.
Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
Aktuell sind keine Termine angekündigt.
Summer Science Camp Routiniers
Die TeilnehmerInnen dieses Camps lösen nicht nur das Geheimnis der Romanovs, sondern auch ein DNA-Puzzle. Sie erforschen verschiedene Trennmethoden, machen Farbbestandteile mit unterschiedlichen Methoden sichtbar und destillieren ätherische Öle aus Pflanzen. Außerdem werden Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel genauer unter die Lupe genommen.
Dauer: fünf Tage, jeweils Montag bis Freitag 9.30 bis 15.30 Uhr (inkl. 5 warme Mittagsmahlzeiten)
Termine und Programm: Im Sommer 2021 wird das Camp für Routiniers voraussichtlich zweimal angeboten. Inhaltlich unterscheiden sich diese Camps nicht. Die genauen Termine und Programmdetails werden Anfang 2021 hier bekannt gegeben.
Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
Aktuell sind keine Termine angekündigt.
DNA-Atelier
Sehen pflanzliche und tierische Zellen unterschiedlich aus? Im DNA-Atelier findest du das heraus, wenn du selbst Zwiebelzellen- und Mundschleimhautzellen-Präparate herstellst und dir Zellen und Zellkern einmal ganz genau unter dem Mikroskop ansiehst. Danach lernst du, wie man DNA sichtbar machen kann und gewinnst das Erbgut aus Obst und Gemüse und den Zellen deiner Mundschleimhaut.
Die Kurse "Warum bist du einzigartig?", "DNA-DetektivInnen" und "DNA-Atelier" behandeln inhaltlich dieselben Themen und sind auf die jeweilige Altersgruppe angepasst!
Termine für Gruppen
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Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
| Datum | Von | Bis | Plätze | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Mo | 29.03.2021 | 10:00 | 12:00 | 9 | Anmelden |
Vitamin-Cocktail: Geschüttelt und titriert
Hast du dich schon einmal gefragt, ob sich der Aufwand wirklich lohnt, Orangensaft frisch zu pressen, um möglichst viel Vitamin C im Saft zu erhalten? Oder, ob günstige Vitaminkapseln wirklich die Vitamine enthalten, die auf der Packung versprochen werden?
In diesem Kurs wird geschüttelt, titriert und auch UV-Licht kommt zum Einsatz, um die Vitamine B1, B2 und C in Nahrungsergänzungsmitteln und Getränken nachzuweisen.
Dieser Kurs deckt nicht nur den Tagesbedarf an Wissen über Vitamine, er gibt auch spannende Einblicke in qualitative Analysemethoden im Labor.
Dieser Kurs ist seit Anfang Oktober 2018 neu im Programm
Termine für Gruppen
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Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
Aktuell sind keine Termine angekündigt.
Summer Science Camp Profis
In diesem Camp sind, wie der Name verrät, "Profis" am Werk. Der Kurs eignet sich auch für MaturantInnen und bietet einen guten Einblick in das Berufsfeld der Molekularbiologie. Es werden gentechnische Veränderungen in Nahrungsmitteln aufgespürt und mit etwas Geschick Bakterien mittels der Methode CRISPR genetisch modifiziert.
Dauer: fünf Tage, jeweils Montag bis Freitag 9.30 bis 15.30 Uhr (inkl. 5 warme Mittagsmahlzeiten)
Termin und Programm: Der genaue Termin für den Sommer 2021 und Details zum Programm werden Anfang 2021 hier bekannt gegeben.
Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
Aktuell sind keine Termine angekündigt.
DNA-Kopierer
Hier dreht sich alles um die nobelpreis-gekrönte Polymerase Kettenreaktion (PCR). Ohne diese Technik kommt heute kein modernes Labor aus. Weder ein Vaterschaftstest noch die rasche Diagnose vieler Krankheiten wäre ohne die PCR denkbar. Auch das SARS-Co-V2-Virus wird mittels einer speziellen PCR-Methode detektiert. Erfahre mehr über die verschiedenen Anwendungen der PCR und „kopiere“ selbst ein Gen aus Pflanzen.
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Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
| Datum | Von | Bis | Plätze | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Mo | 29.03.2021 | 11:00 | 14:00 | 10 | Anmelden |
Plasmid Puzzle
Was sind Plasmide und wie werden sie in der Gentechnik eingesetzt? Am Ende des Praktikums kannst du diese Frage beantworten. Du arbeitest mit molekularbiologischen Scheren um DNA gezielt zu zerschneiden und analysierst das Ergebnis mittels Gelelektrophorese.
Termine für Gruppen
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Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
| Datum | Von | Bis | Plätze | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Mo | 29.03.2021 | 13:00 | 16:00 | 9 | Anmelden |
Analytiklabor: Coffein – What else?
Ohne Kaffee oder Tee am Morgen geht garnichts, der Energy-Dink ist Fixstarter in intensiven Lernphasen und auch Coffein-Kaugummis versprechen fit zu machen.
Doch wie wirken aufputschende Substanzen wie Coffein auf den menschlichen Körper? Was ist Coffein chemisch gesehen? Wo und in welchen Mengen darf es in Lebensmitteln enthalten sein?
In diesem Praktikum gehst du der Sache auf den Grund und nimmst den Inhalt von Dose und Kaffeebohne genau unter die Lupe! Wie im Analytik-Labor extrahierst du Coffein aus Lebensmittelproben, stellst selbst eine Coffein-Standardreihe her und bestimmst den Coffein-Gehalt deiner Probe im UV/VIS-Photometer.
Die KursteilnehmerInnen werden gebeten, lange Kleidung (keine kurzen Röcke oder Hosen) und geschlossene Schuhe zu tragen!
Dieser Kurs ist aufgrund der Geräteausstattung auf das Labor 2 (max. 20 Personen) beschränkt!
Termine für Gruppen
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Termine für Einzelpersonen und Gruppen bis 5 Personen
| Datum | Von | Bis | Plätze | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Mo | 29.03.2021 | 15:00 | 18:30 | 0 |
Auf den Geschmack gekommen
Finde heraus, warum manche Menschen Brokkoli mögen und manche nicht. In diesem Experiment gewinnen die BesucherInnen DNA aus ihren eigenen Mundschleimhautzellen. Mit Hilfe der Polymerase Ketten Reaktion (PCR) wird daraus eine kleine Region eines Geschmacksrezeptor-Gens amplifiziert. Der untersuchte Rezeptor ist dafür verantwortlich, ob man die bittere Substanz Phenylthioharnstoff schmecken kann (=“Taster” ) oder nicht (=“Non-Taster”). Die TeilnehmerInnen lernen, wie man diese beiden Genotypen experimentell voneinander unterscheidet, und treffen anschließend eine Vorhersage über ihren eigenen Phänotyp.
Mehr zum Thema Gendiagnostik gibt es hier
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Aktuell sind keine Termine angekündigt.
Auf der Suche nach gentechnisch veränderten Nahrungsmitteln
In diesem Praktikum schlüpfen die BesucherInnen in die Rolle eines/r MitarbeiterIn der Bundesanstalt für Lebensmitteluntersuchung und detektieren gentechnische Veränderungen in Nahrungsmittel. Dazu wird DNA aus verschiedenen Lebensmittelproben isoliert und mittels PCR auf das Vorhandensein von Fremd-DNA untersucht.
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| Datum | Von | Bis | Plätze | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Di | 30.03.2021 | 10:00 | 14:30 | 10 | Anmelden |
Going Nuts – Der Allergie auf der Spur
Allergien haben in den letzten Jahrzehnten drastisch zugenommen. Schätzungsweise 20 % der westlichen Bevölkerung leiden bereits unter einer Allergie. Aber was versteht man unter einer Allergie und welche Reaktionen laufen dabei in unserem Körper ab?
In diesem Praktikum lernen die TeilnehmerInnen die unterschiedlichen Mechanismen der Immunabwehr kennen und können mit Hilfe der Polymerasen Kettenreaktion versteckte Spuren der hochallergenen Erdnuss in verschiedenen Lebensmitteln nachweisen.
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Aktuell sind keine Termine angekündigt.
Kein Tatort ohne DNA – Genetischer Fingerabdruck
Erstelle genetische Fingerabdrücke aus DNA-Spuren um einen außergewöhnlichen Diebstahl aufzuklären. In diesem Experiment schlüpfst du in die Rolle von KriminalbiologInnen. DNA wird aus Mundabstrichen gewonnen. Mittels Polymerase Ketten Reaktion (PCR) und anschließender DNA-Chip Analyse werden genetische Fingerabdrücke angefertigt. Vergleiche die DNA-Profile der "Verdächtigen" mit den "biologischen Spuren" um den TäterInnen auf die Spur zu kommen!
Dieser Kurs ist aufgrund der Geräteausstattung auf das Labor 1 (max. 20 Personen) beschränkt!
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Aktuell sind keine Termine angekündigt.
Schwein gehabt – Mogelprodukte entlarvt
Schinkenimitat, Klebefleisch und Analogkäse, falsch deklarierte Fisch- und Fleischprodukte ...
Schlagzeilen zu Lebensmittelskandalen nehmen kein Ende. Die amtlichen Lebensmittel-Untersuchungseinrichtungen haben alle Hände voll zu tun, um Lebensmittel auf ihre Sicherheit und die richtige Deklaration zu überprüfen. Der Kurs vermittelt die unterschiedlichen Möglichkeiten der Lebensmitteluntersuchung und zeigt praktisch, wie verschiedene Tierbestandteile in Fleisch und Milchprodukten nachgewiesen werden.
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Aktuell sind keine Termine angekündigt.
Vom Gähnen und Genen
Schlaf ist die wichtigste Regenerationsphase für Geist und Körper. Fast ein Drittel unseres Lebens verbringen wir im Schlaf. Wann und wie lange wir schlafen hängt von verschiedensten Faktoren wie Alter, Geschlecht, Ernährung und Gewohnheit ab. Aber auch genetische Faktoren beeinflussen, ob wir eher zu den Frühaufstehern, Langschläfern oder Nachtschwärmern gehören.
Finde heraus, ob du genetisch gesehen eher zu den Kurz- oder Langschläfern gehörst. Isoliere deine eigene DNA und kopiere mit Hilfe der Polymerasen Kettenreaktion (PCR) eine kleine Region des Clock Gens. Dabei handelt es sich um ein Gen, das die innere Uhr steuert. Untersuche mittels Restriktionsverdau und Gelelektrophorese, ob du diese bestimmte Punktmutation aufweist, die mit kürzerer Schlafdauer in Zusammenhang steht.
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Aktuell sind keine Termine angekündigt.
Einschulungsseminare für den Schulkoffer Gentechnik
Open Science entwickelte 2003 einfache molekularbiologische Versuche, die unter Einhaltung des Gentechnikgesetzes in Schulen durchführbar sind. Das Vienna Open Lab bietet halb- bis ganztägige Workshops, die nicht nur eine Einschulung in diese Experimente, sondern mit begleitenden Vorträgen und Diskussionen auch eine fundierte Einführung in die Thematik Gentechnik bieten.
Die benötigten Geräte und Arbeitsanleitungen für die einzelnen Module sind im Schulkoffer Gentechnik enthalten und können von AbsolventInnen des Workshops ausgeliehen werden.
Die Verbrauchsmaterialien werden vom Vienna Open Lab bereitgestellt. Nähere Informationen zur Einschulung und zum Verleihsystem erhalten Sie unter office@viennaopenlab.at oder der Telefonnummer +43(0)1 79044 4591.
Themen und Inhalte:
DNA-Aufbau, DNA-Isolation, Restriktionsverdau (von Plasmiden) und Gelelelektrophorese
Termine:
Derzeit ist kein Termin festgelegt. Eine individuelle Terminvereinbarung ist jedoch für Gruppen ab 12 Personen möglich. Wir bitten um telefonische Buchung unter 01/79044 4591 oder per E-Mail an office@viennaopenlab.at
Ort:
Vienna Open Lab
Dr. Bohr-Gasse 3
1030 Wien
Experimentieren und Forschend Lernen im Sachunterricht
In dieser dreistündigen Fortbildung für PädagogInnen an Volksschule steht das forschungsorientierte Lernen im Vordergrund. Wie arbeitet eigentlich eine Wissenschaftlerin/ein Wissenschaftler? Mittels einfacher Versuche und Übungen, die die TeilnehmerInnen selbst durchführen, werden naturwissenschaftliche Denk- und Arbeitsweisen vermittelt. Dabei kommen kostengünstige, oft ohnehin in der Schule vorhandene Materialien zum Einsatz.
Ziele:
-
Vermittlung der Grundlagen zum Thema forschendes Lernen
-
Kennenlernen einfacher Experimente, die das wissenschaftliche Denken fördern
-
Umsetzungsmöglichkeiten für den eigenen Unterricht finden
Termin:
Mittwoch, 21. April 2021, 15.00–18.00 Uhr
Ort:
Vienna Open Lab, Dr. Bohr-Gasse 3, 1030 Wien (unter Vorbehalt)
Anmeldung:
Online über die PH Wien
ReferentInnen:
- Dr. Karin Garber
- Sabine Lasinger, BSc
Mission Verdauung – Enzyme experimentell erkunden
Die vierstündige Fortbildung vermittelt anschaulich, was Enzyme sind und welche Aufgabe sie haben – ob nun im menschlichen Körper, bei der Verdauung, oder auch im Alltag. Es wird gezeigt, wie das Thema theoretisch und praktisch im Unterricht etabliert werden kann. Die TeilnehmerInnen können dazu selbst Experimente durchführen, die in der Schule einfach umsetzbar sind.
Ziele:
- Vermittlungsmöglichkeiten des Themenkomplexes Enzyme kennenlernen
- Verknüpfung der theoretischen Inhalte mit praktischen Experimenten
- Anknüpfungspunkte und Zusammenhänge zu den Themen Ernährung und Verdauung finden
Termin:
- Mittwoch, 19. Mai 2021, 15.00–19.00 Uhr
- Donnerstag, 20. Mai 2021, 15.00–19.00 Uhr
Ort:
Vienna Open Lab, Dr. Bohr-Gasse 3, 1030 Wien
Anmeldung:
Online über die PH Wien - bereits ausgebucht
(Fortbildungsnummer 6820SHL113)
ReferentInnen:
- Dr. Karin Garber
- Sabine Lasinger, BSc